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- Del 04/02/2025
La nostra nuova enoteca!
Cominciamo a presentarvi la nostra nuova enoteca! Per rompere il ghiaccio ho scelto come apripista il Ciliegiolo dell'azienda @sassotondo Siamo in Toscana, anzi in maremma, dove Carla Benni interpreta con i suoi vini un territorio affascinante, quello tra Pitigliano e Sorano, dove le vigne allevate a guyot tuffa...
Leggi tutto- Del 19/01/2025
A cena col produttore!
30.01.25 ALLE ORE 20:15 "A cena col produttore", che vedrà protagonista l’azienda @wine_fattoria_uccelliera con i suoi vini più iconici, abbinati ai piatti pensati dai nostri chef: Menu della serata: Crostone di cavolo nero e scaglie di Pecorino In abbinamento: Ginepraio 2022 Orzotto ai funghi pioppini...
Leggi tutto- Del 01/12/2024
Menù invernale
01.12.24 Abbiamo appena rinnovato il nostro menù invernale, un vero viaggio nei sapori della tradizione toscana! Dai classici come la ribollita e la trippa alla pisana, fino a piatti unici come il tagliolino al tartufo di stagione o il fritto misto di calamari e gamberi. E per chi ama i dolci, una sel...
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